नई दिल्ली, 14 अक्टूबर । तेजी से बदलते लाइफस्टाइल के चलते लोगों की थाली से शरीर के लिए जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स गायब होते जा रहे हैं, जो हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ शरीर को सेहतमंद बनाने में मददगार हो सकते हैं। कोविड की लहर ने सबको यह बता दिया कि आखिर गंभीर बीमारियों से लड़ने के लिए हमें अपनी इम्यूनिटी कितनी बूस्ट करने की जरूरत है। हमें अपने रोजाना के भोजन में सभी तरह के विटामिन्स और मिनरल्स नहीं मिल पाते। इसके लिए हमें इस दिशा में काम करने की जरूरत है। आज हम आपको ऐसे कुछ इम्यूनिटी बूस्ट करने वाले सुपरफूड के बारे में जानकारी देंगे जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। सबसे पहले, विटामिन सी हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। यह आपको ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, कीवी फ्रूट, अंगूर, संतरे, कीनू में भरपूर मात्रा में मिलता है। विटामिन सी शरीर में रोगों से लड़ने की शक्ति देता है। विटामिन ई भी हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। विटामिन ई हमें मेवे, बीज और साग से भरपूर मात्रा में मिल जाता है। विटामिन ई इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ ही शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत देता है। जड़ वाली सब्जियों और साग से मिलने वाले बीटा-कैरोटीन भी हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद हैं। बीटा-कैरोटीन विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, जो शरीर में सूजन को कम करने के साथ एंटीबॉडी को वायरस से निपटने में मदद कर सकता है। बीटा-कैरोटीन के बेहतरीन स्रोतों में खुबानी, शकरकंद, स्क्वैश, खरबूजा, गाजर, पालक आदि शामिल हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ग्रीन टी भी ली जा सकती है। इसके अलावा विटामिन डी भी हमारे लिए बेहद जरूरी है। यह हमें धूप, मछली और अंडे से मिल जाता है। बता दें कि आपका शरीर सप्ताह में केवल तीन बार लगभग 13 से 15 मिनट ही धूप में रहने से विटामिन डी बना सकता है। मगर इन सबमें एक चीज बेहद खास है कि अपने शरीर में पानी की कमी बिल्कुल न होने दें। खीरा, तरबूजा, खरबूजा में पानी की मात्रा बेहद अधिक होती है। यह फल शरीर में पानी की कमी को तो पूरा करते ही है, साथ में शरीर को तरोताजा रखने में मदद करता है। अगर आप भी सादे तरीके से ज्यादा पानी नहीं पी पाते तो पानी में नींबू, तरबूजे, खीरे या पुदीने का इस्तेमाल कर डिटॉक्स वाटर बनाकर इसे ले सकते हैं।
